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チキンナゲットつくったから褒めて

   

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:13:06.039 ID:6LCbGxk3a.net
昼御飯で昨日から仕込んでた本格派ナゲット揚げた
ノーマルと粉唐辛子いっぱいのホットナゲット
https://i.imgur.com/kxUnJuN.jpg
https://i.imgur.com/3ejQshm.jpg

シンプルに見えてなにげに手間かけてる
需要あればレシピ公開します

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:30:20.538 ID:FxvGXnF0a.net

べつに自然解凍じゃなくてもよくね

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:43:52.297 ID:FxvGXnF0a.net

パワー系はワイガイジのテメーだろ
てめぇの頭をウイスキーの角瓶でバンバンしてぇわ

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:39:46.753 ID:6LCbGxk3a.net

ウイスキーボトルでもおすすめは角瓶ね
角のところ使うと中まで打撃が効く
やりすぎると肉がバラバラになるから注意

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:28:16.817 ID:bZRqsFWrM.net

>>20
へぇ。

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:17:51.340 ID:qAeamko0p.net

これナゲットじゃなくてチキンスティックじゃねぇか
ちゃんと練合しろ

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:14:08.350 ID:MJ6HSXyma.net

ソースは手作り?

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:31:58.852 ID:OysJSQlY0.net

>>20
(。 ・ω・))フムフム

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:32:45.242 ID:6LCbGxk3a.net

肉の柔らかにさはびっくりすると思うでしかし
ウイスキーボトルバンバン最強や

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:14:06.957 ID:gR3Xdw3/d.net

うーん微妙

41 :以下、\(^o^)/からVIPがお送りします:2018/02/20(火) 16:09:13.005 ID:i8xGIaWs0.net

すげー
これは神クオリティー

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:15:24.435 ID:s7WGUrO20.net

唐揚げに見える

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:28:57.558 ID:6LCbGxk3a.net

ナゲットに皮はいらんからな

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 16:04:46.352 ID:6ZikK+Kp0.net

すりこぎでやればいいだろ

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:39:09.339 ID:fAwEK3S/0.net

これは美味そう

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:17:03.415 ID:FxvGXnF0a.net

レシピ教えて

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:25:38.704 ID:6LCbGxk3a.net

>>7
>>10
>>14

鳥むね肉買ってきて一晩カチカチになるまで冷凍(繊維が破壊されて味が染み込みやすくなる&柔らかくなる)

室温で解凍したら皮を剥がして捨てて、ジップロックに入れて口とじたらまな板の上に置いて空のウイスキーボトル等で全体をバンバン叩く

鳥むね肉一枚に対して粉コンソメとハーブソルトこさじ山盛り1、軽く塩とブラックペッパー、水大さじ3くらい、卵一個を入れてよく混ぜて冷蔵庫で一晩漬けおきする

室温に戻した肉片に小麦粉まぶして衣がしっとりしてきたら180度の油できつね色になるまで揚げる

ミンチにしなくても柔らかしっとりした変なものが入ってないチキンナゲットの完成

よく考えたら二日かけてた

使ったハーブソルトはこれ
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51WHqVx7-gL._SY400_.jpg

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:14:25.169 ID:l/FUQMiU0.net

なんかケンタッキーぽい
うまそう

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:17:40.263 ID:o1++AWGr0.net

ナゲットとゆうより
フライドチキンに見えます(・∀・人)るっ。

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:19:17.911 ID:MsJQauPC0.net

形がよくわからん

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:31:20.952 ID:6LCbGxk3a.net

>>25
のんびりじっくり料理するのがワイのテーマなんや

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:31:20.952 ID:6LCbGxk3a.net

>>25
のんびりじっくり料理するのがワイのテーマなんや

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:24:20.967 ID:FxvGXnF0a.net

鶏胸肉ミンチにするの包丁でやるのめんどくさい

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:38:47.319 ID:g1ZhKoxdd.net

うちはすり鉢ですってたわ

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:44:06.950 ID:DUFOxVtp0.net

バンバン音と振動がネック

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:19:38.638 ID:ItwldtlEd.net

ナゲットと唐揚げなにが違うの

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:38:12.642 ID:6LCbGxk3a.net

>>30
包丁の背でやらわかくするのは大変
空瓶で叩いたほうが良い

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:41:33.562 ID:FxvGXnF0a.net

やりすぎて瓶が割れたらどうすんだよ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:16:54.307 ID:Mvt7r0Ktr.net

でけえ

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:36:30.313 ID:FxvGXnF0a.net

重いものじゃないとダメなの?
包丁の背とかでもだめなの?

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/02/20(火) 15:42:56.709 ID:6LCbGxk3a.net

>>36
やりすぎんなよ
加減できないとかパワー系か?

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